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杭州吉阿婆餐饮管理有限公司位于浙江杭州市市中心--美丽的西子湖畔,公司现已发展为以悠远历史文化为内涵，以现代化的科学管理为手段，以广受欢迎的传统特色小吃与现代中式快餐的完美结合、秉承健康的宗旨、优异的产品和出色的服务为外在表现的全国著名餐饮连锁品牌，在全国各地多个城市开设数家连锁分店，店店火爆，餐餐爆满，引领了全新一代饮食时尚。
价格实惠
吉阿婆麻辣烫的售卖方式一般分两种：1，称斤售卖，荤素同价或荤素分开计价；2，按串售卖。根据当地的业态及消费水平合理定价，消费者可以完全根据自己的口味和喜好来调节，一般消费在15-25元，胃口大的吃个30元就非常饱了。吉阿婆麻辣烫——平民的价格，实惠的消费。
在中国，餐饮业永远是个巨大市场。“吉阿婆”根据麻辣烫古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，于2007年底创立，重磅推出。一经面世，吉阿婆便以其独蕴东方经典饮食文化的品牌内涵、一店百味的经典菜品以及博采中西方众家之长的经营管理模式，受到了众多商家的热捧。
制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
消费人群广
麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。再加上辣油、(花生)芝麻酱等近二十余种酱汁佐料，最大程度上迎合了消费者的需求，满足了消费者对四川"辣文化"及各种口味需求和体验。 
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