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人们对咖啡店的喜爱不仅仅是因为喜欢喝咖啡的味道,更多是感受哪里的休闲氛围,提高生活质量,在午后喝上一杯香浓的咖啡再配上一块精致的甜点,是小资和白领一族的最爱。
贵族咖啡(noble coffee)咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久,其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。因生长进程导致无限遥想,具格外情调,故被视为最详尽品种。在季候风啡中,尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。
新几内亚(new guinea)此品种植于凹凸高山地带,较印尼出产咖啡为淡,不论香浓及酸味均略少,可取在平平中显浑厚。
卡布其诺咖啡cappuccino coffee
材料:热咖啡1/2杯、鲜牛奶恰当、肉桂粉恰当
盛入约1/2杯热咖啡于杯内
将恰当冷藏鲜牛奶倒入不锈钢杯中,用蒸汽将奶打成泡沫状。
将奶沫倒入咖啡中,使其浮于奶沫外表
卡普基诺咖啡制作进程
喷嘴放入牛奶层下
匙悄悄的把泡沫放在咖啡上
巧克力粉可以防止煮沸的牛奶构成奶皮,并使味道更加可口
现在学咖啡要多少钱?去哪里学好?咖啡的学习分为很多种,有的是业余学习,仅仅是爱好,有的则是想要学一门手艺好找工作,还有的则是想要自己当老板开咖啡店。
针对不同的学习目的应该采取不一样的学习方法,最终的花费也不同。如果仅仅是业余爱好,你可以选择自己买设备在家自学,并且找一群志同道合的人一起交流;另外还可以前往培训班根据需求选择课程。由于是自学,所以报的班可以是基础一些的,这样费用也要便宜些。如果是想要就业或者创业那么就要选择高级培训课程、针对就业培训的课程了。这样一来学习的内容比较系统全面,费用也要高一些。
咖啡制作小技巧,显示大智慧!
甜美咖啡--honey coffee:
原料:咖啡一份,蜂蜜两匙
制造:蜂蜜参加咖啡,拌和,融匀。
爪哇咖啡--mocha kaya:
原料:咖啡一份,可可利口酒少量,巧克力,牛奶适当,巧克力糖浆半杯,泡沫奶油少量
制造:将咖啡、热牛奶和巧克力糖浆倒入杯中,拌和均匀,倒入可可利口酒,持续拌和,挤入泡沫奶油,洒少量削好的巧克力片。
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