杭州市咖啡师学习资料能给您不一样的享受-杭州北啡食品有限公司咨询电话：15168467307豪华师资 3位级别的q-grader杯测师，scaa 美国精品咖啡协会讲师，scaa 美国精品咖啡协会烘焙师，哥伦比亚咖啡品控专员，wbc世界咖啡师大赛分赛区评委
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就业机会多，作业开展空间大。跟着经济的开展、消费水平的进步和外资公司的进入，将来咖啡厅、酒吧、会馆、西餐厅、酒店等场合的数量和顾客会大大添加，同时这些场合对咖啡师的需要也会不断增加。
白咖啡
　　如今市面上存在的咖啡都归于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖通过高温炭烤而成，这一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的滋味。在健康上它会伤胃，上火，构成黑色素的沉积等晦气的地方。
　　白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,去除了通常高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,并且保留了原始咖啡的天然风味及浓郁的香气,香浓顺口而心动。不伤肠胃，不上火,低咖啡yin,口感滑顺,甘醇芳香。
制作咖啡中的小技巧!
　　黑白冰咖啡 iced au lait blanc et noir充溢无限周到，心爱的甘美似老练的面孔
　　外表看起来很美丽的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量改变一下看看，寻觅出自个喜欢的比率。
　　作法 在杯子里装满水块，参加糖浆。在写入牛乳，轻轻地拌和。从其上静静地写入冰咖啡就完结。
　　咖啡与牛乳微微的甘美滋味，行成令人思念的冰咖啡。想更洒脱地扮演的话，试着写入香槟杯看看吧!必须试一下。　　作法 在深烘培咖啡中，别离加上是量的砂糖、麦芽糖，再加冷藏。杯子也罢好冷冻一下，轻轻地让炼乳流进去。
玛利亚泰勒吉亚咖啡 kaffee maria theresia令人心动的滋味 传说十八世纪中叶奥大利亚女王玛莉亚 泰勒吉亚，由於对咖啡极为锺爱，因而咖啡在维也纳广泛受群众喜欢。 本著作是由於女王格外中意而得名。
　　作法 杯子里放入橘子酒 20 cc，写入深烘培咖啡。 加上满杯鲜奶油後其上装修些糖块。想轻松一下的夜晚请用吧。
　　俄式浓冰咖啡 hot russian coffee加上桔子酱与奶精更像成人的饮料 红茶中众所皆知的俄罗斯茶童贞咖啡系列。橘子酱与鲜奶精的为淡甘醇是特徵。
　　作法 写入中烘培的热咖啡，再加上自个喜欢的橘子酱与鲜奶精即可。
掌握咖啡的基础知识，提高自己的能力！
　　鸳鸯冰咖啡
　　红茶加咖啡的“鸳鸯”不只能做冰的,还可以做成热饮，仿佛象征一对同命鸳鸯,不管水火之中、天寒地冻,都是生命共同体。喝之前加些浓甜炼乳和味道,象征日子里还有许多甜甜蜜蜜。
　　材料：冰红茶半杯冰咖啡半杯炼乳恰当
　　制作办法
　　将冰红茶与冰咖啡参半混合置于一杯
　　饮用时以炼乳调理甜度
　　喜欢热饮的兄弟,将红茶和咖啡改为热的即可。
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