杭州是个包容的城市,不同省市的人带着家乡的味道一股脑涌进来,催生出不同菜系的餐饮遍地开花。
“胃之所牵,情之所向,心之所见,得之所往,此情此景,便是乡愁。”在外奋斗的人们牵挂的乡愁就是家乡的饭菜味道。老乡聚在一起吃家乡菜才算是回了家。
今天小编就来盘点几家杭州最受欢迎的的地方特色餐厅。
1、外婆家
杭帮菜的代表,口味清淡,适合大众的口味,价格实惠,杭州本地人和游客都愿意去吃。只不过一到饭点就排队,特别是周末节假日,都能从上午排到晚上十点钟。
推荐:外婆红烧肉、茶香鸡、茶香鸭、想吃鱼头、干锅花菜等。
2、宽窄巷子
把成都的宽窄巷子搬来杭州,网友评价说地道。
推荐:成都肥肠鱼,麻婆豆腐,川北凉粉,木桶鱼
3、哈味馆
哈尔滨风味美食,主打东北小铁锅炖菜。
说实话,感觉是我在杭州吃过最好吃最地道的东北菜了。特别是小鸡炖蘑菇,味道够正,没有加什么作料,鸡汤我都直接喝几大勺。
环境也不错,一扫东北大排档的感觉,装修时尚明亮,全透明厨房,服务周到,吃的时候很舒服。
现在锅包肉还九块九,正宗的哈尔滨锅包肉,外酥里嫩,值得去尝尝。
推荐:小鸡炖蘑菇,牛肉炖柿子、香辣肉丝,锅包肉、东北大拉皮
4、中原一大碗
听名字就知道是哪里的菜。主要是面食,服务员差不多也都是河南的,估计厨子也都是,因为做的菜都很地道。没有刻意迎合本地人的口味,却也一直很火,即使是工作日,也都是爆满的。
推荐:胡辣汤、蒸面、烩面、水煎包、应季的时候还有蒸洋槐花。
5、塔哈尔
杭州本来有几家新疆特色风味餐厅,相比之下,小编推荐塔哈尔。卫生、服务、环境、菜品都很不错,口味非常正宗,味重香浓。
推荐:馕包肉、鱼羊锅、羊肉抓饭、买苏拉提烤羊排、羊肉串等
6、川爐火锅
原汁原味的正宗川式火锅,邹市明、朱丹、潘玮柏等各路明星共同推荐。
推荐:蹄花鸳鸯锅底、爆辣牛肉丸、雪花牛肉、虾滑、鸭肠
7、潮牛海记
满大街的潮汕牛肉火锅里算比较成功的一家了。装修古香淡雅,加上潮汕火锅本身油烟不大,整体没有火锅店里的烟雾缭绕,吃完也不会一身味儿。味道也很正宗,好吃。
推荐:特有的矿泉水锅底(煮出来的牛丸有个清香甜头,特别好吃),手打牛肉丸,鲜切热气牛肉、潮汕炸豆腐皮
8、许记片皮烤鸭
烤鸭,最先想到的是北京烤鸭。这家烤鸭店,网友们评价说好吃不贵,烤鸭足够肥腻。
推荐:烤鸭、盐水鸡、鸭掌
9、大美乐抓饭
最后,这家只有手抓饭的餐厅,小编已经去吃过五次了!大概用羊汤煮泡的米饭,香极了。羊排肥瘦相间,细糯软不腻。小羊腿肉也是细糯的不行啊!
推荐:羊排手抓饭,小羊腿手抓饭。
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