一． 办学优势  
杭州麦客喜西点学院是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕调酒咖啡西点蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。  西点培训零基础包教会
两人同时报一个班，一人全费，另一人打七折，包两人都学会！  
承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作  
二、【招生对象及报考条件】  
对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员  
三、【报名须提交的材料】  
1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）  
2、报名时填写报名表  
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。  
四、【课程时间安排】  
周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40下午13：30-16:30
培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。  
精品班西点烘焙学习课程内容  西点培训零基础包教会
[理论课程]  
1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习  
2.西式面点基本功练习  
3.材料知识与机器和工具的详细讲解  
4、西点面包的原料认识和作用；  
5、各种机器设备的认识和操作方法；  
6、各种模具的认识和使用方法；  西点培训零基础包教会
7、面团的打法；  西点培训零基础包教会
8、面包发酵的讲解和技巧；  
9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；  
精品班裱花学习课程内容    西点培训零基础包教会
一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。  
二．直形胚，圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚  
三、生日蛋糕各种花边的制作：  
水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。 
六、生日蛋糕常用艺术字体：  西点培训零基础包教会
注：  1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学
2.路费可报销100~200元

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