杭州下沙朗居装饰分享，餐饮店的厨房这么设计装修就对了！——朗居装饰专业设计师咨询热线：0571-85176260，团队由专门负责房修的团队负责，实现了大面积快su专业施工、24小时应急响应、快su处理解决问题的一系列标准，获得了良好的口碑。
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合理的饭店厨房设计不仅能顺利通过餐饮经营许可zheng的申请，更能达到加工、烹饪、出餐一系列步骤的快shu运作，而且与饭店的安全卫生、排烟消防息息相关，可谓重中之重。
酒店餐饮行业如今大受热捧，而酒店餐饮最重要的地方当然要属厨房了，酒店厨房的设计是每个想从事酒店餐饮行业的老板所必须面对的问题，随然可以全权交给装修公司，但是自己了解了酒店厨房设计的要点和原则之后才能更好的与设计师沟通，以便设计出令自己更加满意的厨房。
厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不需要追求设备过多的设施设备。厨房设备多但是却没有太大的用处，不仅造成投资浪费，而且占用厨房空间，使厨房生产操作施展起来不便捷，增加不安全性，所以没有必要一味追求气派高端，造型花哨。 关于酒店厨房设计标准规范有一下几点：
1、厨房的灯光，重实用。用来有效防止刀伤和追求精细的刀工和切实减少杂草混入并流入餐厅等。
2、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。
3.一般厨房占餐饮面积的20%，最di也不能低于10%;
4、厨房的通风，要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。
5、厨房的设计通风和空调，不能使厨师感到热，也可以不让厨房的气味进入餐厅。
6、厨房的地面设计和选材，必须谨慎斟酌。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，做好使用红钢砖。
7、洗碗间应靠近餐厅、厨房，并力求与餐厅在同一平面，洗碗间应该有可靠的消毒措施，保证餐具的洁净、卫生。
厨房设计的标准化对于一个酒店来说是非常重要的，方案设计的不理想，在酒店运作的给员工之间的配合就会出现问题，以致花费更多的时间，效率也会低下。商用厨房设计的好，出菜速度快，口感也会更好，赢得顾客的好评，生意才会越来越好。
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杭州朗居装饰工程有限公司专注公装行业多年，独chuang健康、环保、智能的装修概念，秉承虔诚为客户着想的服务理念，是一家集咨询、设计、施工、家具、智能化系统一站式服务的大型公装公司，业务涉及写字楼办公空间，餐饮、商场、会所、酒店等商业空间，学校等政府机构、精装别墅及个性化公寓。
朗居装饰在店面装修方面也颇有建树，如下沙物美超市的维尼大型生活馆、蜜果鲜饮连锁、杭州的20余家纯味鸭脖直营及加盟店、杭州火山石烧烤所有加盟店、杭州巧芋工坊加盟店、papa's咖啡、文汇苑私人咖啡会所、创意大厦1000㎡私人会所等店面装修项目，公司陆续在下沙、半山、滨江、良渚、新东站、九堡等区域建立了良好的企业口碑，全程jing确精准把控施工流程，全程公司直管项目经理跟踪，在持续提升自身材料管理和施工技艺的同时，公司在在设计方面引入美院设计师全方位设计理念及现场指导，多角度多方位的开拓在设计领域的风格体系及理念学习。
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