职业前景:
西点行业是国内外受欢迎的行业之一,在行业迅速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象最为明显地就是一线技术人员极具溃乏,大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足,据权威机构考察,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达100万。高级烘焙人才年薪更能超10万元。根据市场需求从而打造综合型人才。学历低就业难
麦客喜小班教学,保证教学质量
教学过程中所使用的原料采用进口材料,保证新鲜干净卫生,可以直接带回家食用,而不是像普通的培训学校用泡沫当做蛋糕胚。并且在课堂中,理论知识占5%,动手实践占95%,实践过程中自己发挥创意,不局限自己的想法,最后老师点评指导。学历低就业难
就业方向:以培养涉外酒店 高级西点师主管及创业型人才为目标,重点传授韩式裱花系列经典品种制作流程,通过系统学习,使学生掌握韩式裱花制作知识,了 解各种原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种裱花制作技法,了解专业理论知识,精通西式糕点系列代表品种的制 作,熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛西点烘焙行业管理的复合 型人才
,开创和提升对西点企业的管理。通过系统培训,能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。本课程适合创业型人士学习。学历低就业难