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初学者选择收藏品种时应该把握的几个要点
1、选择名牌。目前收藏圈内比较认可的名牌是“17大名酒”(1989年第五届全国评酒会评出来的茅台、五粮液等17种金奖名酒)和“55大名酒”(1989年同时评出来的龙滨、德山、安酒等55种银奖酒)。
除了这些国jia级名酒,各省市评选出来的名优酒也在选择范围内。名酒的升值空间要大于普通酒。
2、选择“次热品牌”。所谓“次热品牌”是指一些具有升值潜力,目前还没被炒得太热,价格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。
3、选择量小的品种。“物以稀为贵”。由于各地区的生活习惯及消费水平不同,老酒存留下来的数量也不一样。有的量大,有的量小,有的几乎成为孤品。
如:沧州薯干白酒、浏阳河小曲、广东长乐烧、玉冰烧等等。八十年代以前存留下来的数量相当少。价格自然高涨。
4、选择年代久远的酒。同等条件下,年代越久远越值钱。
5、选择品相好的酒。所谓品相好,是指酒瓶完好、盒标齐全无缺损、酒液较满的酒。凡是老酒都有自然挥发,一般跑酒在40毫升以内的都在可接受范围。跑酒越少越好。
茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐淳香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格蕞完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满淳厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、淳馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、淳甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。chen毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万li长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”
哪些人不能饮用啤酒?患痛风的人肯定不能喝啤酒,有人经过试验发现饮一瓶啤酒,血中的尿酸浓度添加一倍,诱使痛风急性发生。患缓慢胃炎的人不宜喝啤酒,啤酒会形成胃粘膜危害,引起胃口减退、上腹胀满。另外,洛阳烟酒回收提示心功能不好的人不宜喝啤酒,因为啤酒富含很多水分,添加心脏担负,引起心肌肥厚,加剧心力衰竭。
啤酒为何不能用塑料瓶子装?因为塑料瓶子目前国内还没有到达那种水平,装啤酒的瓶子因为啤酒的特殊性必需要耐压并且可以保鲜,所以啤酒瓶子通常是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好,又耐压,所以目前用的都是玻璃的,杭州收回老酒了解到国外如今已经有塑料的瓶子了,可是也不是许多,因为塑料的瓶子因为技术上的疑问如今还不能彻底取代玻璃的。
喝什么酒对身体比较好?
葡萄酒度数较低,属好选择。喝少量的酒对身体都是有易的,可以加快身体血液循环! 对身体蕞有益的红酒不错 软化血管 前提要有度。先睡觉前喝酒对睡眠不好,会影响睡眠质量,喝的过量,会让人很难进入熟睡状态,醒来会感觉到疲劳.。
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