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如何提高酒店的非房收入

2019/12/27 11:41:14发布173次查看ip:115.233.196.20发布人:tuituihuo

  随着中国旅游业的兴起、商务往来活动的频繁进行,酒店作为其下游子行业在2016年也呈现爆发式增长趋势。

  在当下这个时代,众多领域的市场节奏变化太快,对于消费升级大环境下的酒店行业而言,如何认识变化、理解变化以及拥抱变化,成了对每位酒店管理者的重大考验。

  根据数据表示,2016年~2021年期间中国将出现1.8万亿美元的私人消费增长;

  其中90、95后为主的年轻客群增长消费占比达69%,而这类人群也正成为酒店消费的新力量,50%以上的周末酒店需求由90后消费者产生。

  与美国、日本等发达国家的同龄人相比,中国年轻一代更热衷消费。

  随着新零售时代来临,酒店行业也面临着运营方式的转变,在《消费者驱动新零售时代酒店变革》报告中显示,在新零售赋能的全场景创新下,带动了37%的非客房消费上升,酒店的餐饮、情趣用品等店内消费都逐渐获得追捧。

  01消费升级和需求迭代催生酒店新零售

  无论从消费升级的角度,还是新生代消费行为的变化,酒店早已成为新零售生态中不可或缺的一部分,可能很多城市在物质上消费降级,在精神上却消费升级。我们理解的消费升级,实质是生活升级和体验升级,特别是新中产和有消费能力的年轻人。

  当下的消费群体主要是90后,酒店住客更多的是关注功能和性能,未来关注更多的是功能、个性和体验。总结来说,产品的使用价值在弱化,产品的情感价值在提升,酒店从吃饭、睡觉、开会的地方,变成领略服务和体验的新空间。

  02切入酒店隐秘场景,打开新零售窗口

  就酒店行业来看,快捷酒店已经进入微利时代,入住率普遍下降。但是主题酒店、情趣酒店的市场需求日渐凸显,仅以日本市场为例,大约有3万多家情趣酒店,即使在严重的经济衰退下,其年产值亦达到400亿美元。

  随着我国年轻一代消费群体的崛起,也促使情趣酒店、情趣用品市场呈现了爆发式的增长,有数据表明,对比欧美等国家,中国的情趣用品销量始终位列首位。

  国内在客房里摆卖成人用品是酒店最常见的做法,但产品质量和结算时的尴尬,在很大程度上影响了用户的消费体验和酒店的转化率。

  而注重品牌形象的中高端酒店,往往在情趣产品的摆放上有着各种顾虑,也正因如此,越来越多的商家等试图将小型酒店智能售货机送进酒店客房,验证酒店新零售的可行性。

  03酒店智能售货机,提高酒店非房收入

  原有的酒店零售,一般采用客房摆放情趣用品等有偿产品,但由此带来的成本高、管理难、客户体验感差等问题也是让酒店头疼。而这部分利润,对酒店来说,真的是弃之可惜,食之牙疼。

  而趣叮咚智能零售机似乎可以很好的解决这个问题。迷你智能零售机售卖商品,线上完成交易,客人扫码支付、一键取货,方便快捷的完成购买;后台账目流水一目了然,数据信息完整清晰,将智能化、数据化的新零售模式带进酒店行业。

  在某种程度上,趣叮咚智能零售机解决了酒店的“焦虑”:消费者可以便利化、自助化购买商品,同时也实现了用户购买行为和偏好的数据化,不仅提高了酒店的非房收入,也弥补了连锁酒店在用户数据上的缺失。

  对于投资者来说,这是个万亿产业、刚需行的蓝海市场,一次性投入,终身收益。而且进驻一家酒店就相当于独家生意,无竞争压力,铺设多少间客房就相当于开了多少间无人超市,24小时自动赚钱。


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