在喝葡萄酒的时候，手持杯柱是被大家公认的持杯方法，也是最常见的，不过可行的持杯方法还有很多种，不只有手持杯柱的方法，那么具体用哪种方法主要还是看个人的习惯与目的，下面我们一起来看看。
1、要是是在聚会、户外烧烤场合的话，由于这种场合我们要长时间站立，一般品酒者是用拇指、食指以及中指捏住杯柱，然后无名指和小指托住杯底。之所以要使用这种方法，因为这样做的话，可以使杯子稳定，酒液不易于洒出。
2、要是在品酒的时候有桌椅，那么我们可以把杯子放到桌上，然后用拇指与食指把杯柱夹住，喝葡萄酒摇杯会使得酒更好喝，这样做有助于品酒者平稳快su地摇杯。
3、这种持杯方法是托住杯子底座，而只用拇指抵住杯子底部，有助于酒杯平衡。这种方法虽然有助于品酒者倾斜酒杯、观察颜色，不过不是很稳定，并且也不易于摇杯，所以比较适合有桌椅的品酒环境。
在葡萄酒世界里，有素食酒这样的说法，而前面有给大家讲过如何判断某款葡萄酒是否适合素食主义者喝?那么有哪些葡萄酒是适合素食主义者喝的呢？
一、要是葡萄酒澄清和过滤时所采用的介质是下面这些，那么这款葡萄酒时候素食主义者喝：
（1）斑脱土；
（2）交联聚乙烯吡咯wantong；
（3）切向过滤器；
（4）不进行过滤。
二、要是葡萄酒澄清和过滤时所采用的介质是下面这些，那么它适合一般素食主义者喝，不过要是纯素食主义者的话，是不适合饮用的：
（1）酪蛋白提取自牛奶）；
（2）鸡蛋清提取自鸡蛋）。
三、要是葡萄酒澄清和过滤时所采用的介质是下面这些，那么不管是一般素食主义者还是纯素食主义者，都不适合饮用：
（1）鱼胶；
（2）动物干血粉更多详情请登录:http://www.yinfujy.com

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