杭州萧山区学习西点哪个学校好?杭州酷德西点培训学校是一所现代化的蛋糕学习基地，优雅的办学环境，完善的教学质量，师资雄厚，100多名专业培训老师，学校力争让每位学员可以根据自己的喜好得到针对性的专业服务，在学习教学中开拓自己的专属路线。
杭州酷德西点培训学校拥有国内外专业的产品研发团队，不定期地推出属于蛋糕特色的教学产品，同时开创业、就业的指导课程，为烘焙教学事业注入新鲜元素，让教育内容始终紧贴市场趋势。
　　烘焙西点面包专业介绍学期45天
　　培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、西点师的操作技能。
　　1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习
　　2.西式面点基本功练习
　　3.材料知识与机器和工具的详细讲解
　　4、西点面包的原料认识和作用;
　　5、各种机器设备的认识和操作方法;
　　6、各种模具的认识和使用方法;
　　7、面团的打法;
　　8、面包发酵的讲解和技巧;
　　9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;
　　10、食品安全生产的卫生知识;
　　11、面包的造型整形、表面装饰的制作;
　　12、前期开店知识的讲解。
　　13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;
　　14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;
　　15、机器设备的介绍和操作方式;
　　16、各类原料的讲解和使用技巧;
　　17、机器设备的采购和讲解;
　　18、原料的采购和讲解;
　　19、芝士蛋糕的溶解方式。
　　注：
　　1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学
　　2.外地学员可以报销的硬座，50%的软卧,50%的汽车(飞机票除外)

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