山东众赢餐饮杭州正宗啵啵鱼做法，
1、如果发现酒店里有苍蝇或飞虫，应该立即想办法消灭。如果让客人看到这些害虫，不仅会给客人留下酒店卫生不过关的印象，还容易发生投诉事件。
2进入办公室和包间之前先敲门，以表示对客人的尊重。
3、随时注意客人对酒店环境、菜肴、价格的看法，并记录下来转交给经理。
4、在服务过程中，服务人员如果要暂时离开岗位(如需要买单、催菜、送餐具、拿酒水、饮料或者其他事情)，要关照同事代为照看自己的服务区域。
5、如果发现地上有垃圾，要随手捡起，只有这样才能保持酒店就餐环境的整洁。
6、上完菜之后，马上提醒客人菜已上齐。
7、在买单之前要核对账单，查看是否多单或漏单;给客人送回或找零时，要记得同时给客人一张酒店的订座卡，这样可以增加客人光顾酒店的几率。
8、客人买单后，要立刻对现场检查。如果发现客人落下了东西，要及时交还给客人，如客人已经离开，要将物品交给主管或经理，以便于及时和客人联系归还物品。
9、客人就餐完毕离开时，要热情向客人告别并送到门口迎宾处。如果客人不是自己开车来的，要询问客人是否需要打车，如果需要，帮客人叫好车。
10客人用餐完毕后，剩得多的菜肴要送回厨房，请餐饮经理或厨师分析菜肴不受欢迎原因。

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