杭州灌汤包培训，欢迎点击查看咨询。包德客是国内颇具影响力的包子培训加盟基地，包德客为学员提供各种包子、豆浆、油条、粥等早餐培训，师傅一对一教学,学员亲自操作，欢迎咨询15267062097
灌汤包培训
包德客有一千双手就有一千种滋味每一次揉捏、黏合的过程匠心的情怀都难以复制无论是深山还是闹市手工的精细、奥妙仍旧保持口口相颂祖先的智慧，家族的秘密师徒的心诀，食客的领悟美味的每一个瞬间口齿的每一次深嚼无不用心创造无不心领神会
做馒头的技巧，馒头上笼蒸煮，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。蒸馒头时，锅内须用冷水，大火加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。（你要是蒸出来的馒头有点黄，就喷点白醋，那就不会黄了）馒头上笼蒸时，锅内的水必须大火烧开，10分钟左右要见大气。笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。蒸馒头时，蒸锅里放冷水，馒头生坯饧好入蒸屉后，再盖上盖大火烧开蒸锅里的水，上大气后继续大火蒸12~15分钟（注意防止蒸汽外泄）
杭州灌汤包培训
包德客包子培训，名师手把手教学，直到学员学会为止；一次性收费，中途不收取任何费用，不限学习时间，百分百的实践操作，独jia烹饪配方及核心技术，毫不保留，手把手让你从0厨房经验成为烹饪大厨。
杭州生煎包培训
课程安排
理论学习
1.小吃技术详解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
2.店铺经营小技巧，开店选址，开店流程，轻松创造财富；
3.开店的设备采购。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范，讲技术；
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择、采购，成本、预算。
自我实践：
1、学习开店经营技巧
2、熟悉设备布置和性能特点
3、熟练掌握大批量制作工序和注晨事项
实体店实习(3一5天):
1.学员实践切配、清洗原材料，老师旁边检查指导；
2.自己操作所有流程，制作出成品、老师旁边检查指导；
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
灌汤包培训
包德客隶属于杭州赵海餐饮管理有限公司，又叫“赵海包子”，主要从事生产和销售包子产品。自创立以来，包德客秉承现代科技与传统手艺相结合的理念，同时兼 顾全国各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，旨在开发出健康美味的包子产品。
包德客包子
联系电话：15267062097
qq：2261053603
网址：http://www.baodeke.cn/
详细地址：杭州市江干区丁兰路111号天市茗国际大酒店2楼-包德客

---