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人们对咖啡店的喜爱不仅仅是因为喜欢喝咖啡的味道,更多是感受哪里的休闲氛围,提高生活质量,在午后喝上一杯香浓的咖啡再配上一块精致的甜点,是小资和白领一族的最爱。
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维也纳咖啡 vienna coffee爱情季节中,最适合的温顺咖啡 称号缘由是因一辆从维也纳来的敞篷马车的马车夫名叫爱因舒伯纳而得名的。故事或许始於很久、很久以从前,在一个严寒的夜晚,一边等待着主人归来,一边啜饮着咖啡的马车夫…… 这种维也纳式咖啡其有共同的喝法。那即是不要拌和,开始享用严寒鲜奶的感受,接着品嚐烫热的咖啡,最後纵情地享用和着砂糖的甘旨,以三阶段来体会喝法。
作法 将咖啡糖或粗砂糖三小匙放入杯内,在写入深烘培的咖啡,然後将二大匙的奶精静静地浮在其上。
归纳咖啡:口感:均衡且圆润,微苦不具酸性。香味:格外香气犹如烟熏又似果香。以多数人偏疼的曼特林加巴西咖啡为风味计划的主轴,添加赋有奥妙气味的中美洲咖啡及也门摩卡,烘焙方法采full city roast 格外香气犹如烟熏又似果香,口感均衡且圆润,微苦不具酸性,可使用于不一样的冲调东西,适宜初接触咖啡者学习及饮用。
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鸳鸯冰咖啡
红茶加咖啡的“鸳鸯”不只能做冰的,还可以做成热饮,仿佛象征一对同命鸳鸯,不管水火之中、天寒地冻,都是生命共同体。喝之前加些浓甜炼乳和味道,象征日子里还有许多甜甜蜜蜜。
材料:冰红茶半杯冰咖啡半杯炼乳恰当
制作办法
将冰红茶与冰咖啡参半混合置于一杯
饮用时以炼乳调理甜度
喜欢热饮的兄弟,将红茶和咖啡改为热的即可。
俄式咖啡 russian coffee让躯体在温暖中溶化 所谓热摩卡地平线式滋味稠密而沉稳的咖啡。
作法 将成块的巧克力放进开水中溶化或略浓的可可亚与蛋黄,在参加少数的牛乳加热後与深烘培的咖啡好好的拌和。 再将写入1小匙砂糖杯子里,拌和均匀,然後用1大匙鲜奶油使其浮在其上。 完结後在削些巧克力撒在其上。
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