中国有句俗话:民以食为天。无论来自何种民族,拥有何种文化,具备何种思维,味道,始终都是为数不多的人类通用“语言”之一。而当味道又有幸获得精致的外在呈现后,其流传与征服,显然将无往而不利。
中式糕点,便是这种形神兼备的典范。在过去几百年的时间里,源于江南、专属皇家和中产阶层生活方式的糕点,时时彰显着中国发达的生产力和高度的文明。今天,一块小小的糕点,又有力充实了“走出去”的中国的名片库。
在正在举行的阿斯塔纳世博会上,中国传统糕点食品企业——稻香村集团(前身为苏州稻香村),展出了月饼等代表中式糕点精髓的经典品类。