牛肉汤桶通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，牛肉汤桶具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，牛肉汤桶品牌，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。本实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂等。
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牛肉汤桶助力节能环保行业高速发展
　    提倡绿色环保，提倡节能减排已经是全国甚至全人类的重大挑战与任务，我们每个人都应该提高节能意识，让我们的生活远离雾霾与污染。
　　牛肉汤桶采用先进燃烧技术及换热技术，并结合蒸、煮、煲、炖工艺开发出适应不同领域和行业的系列产品，用于改进传统炉具的必备产品。
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牛肉汤桶优势分析
1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。
2、环保：由于燃烧充分，牛肉汤桶型号，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。
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