厨房是一个湿度较高的地方，容易积水潮湿，所以厨房选购的所有材料都必须有相当高的防水性能，以达到耐用的效果。
厨房台面用花岗岩
厨房在装修的时候，台面是使用时间最长的材料，而像是花岗岩在使用的过程中，会产生放射性物质，所以厨房台面最好不要选择花岗岩，就算是选择的话，也要选择颜色比较浅的。
厨房电路
厨房的电路需要注意，因为厨房天天用水用火，所以不能有明线外露，一定要走暗线以防范火灾发生。不然后果十分严重，可能会对家庭造成重大的财产损失。
厨房吊顶
厨房的吊顶一定要采用防水的铝扣板安装这样可以避免吊顶变的潮湿。将吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸气或油烟。吊顶最好不要太高，也不要太低，太低容易脏，太高不容易打扫。
厨房地漏和水槽
如有条件可在厨房中央地面控制地漏或水槽，以方面日后对厨房地面进行清洁，注意厨房地面应留有一定坡度。台面的材料很多，选择的时候不能单纯看价格和外观，需要全面考虑各种材料的优缺点，从使用角度出发，做出决定。 不锈钢台面最常见，易于冲洗。耐火板实用，但在复杂形状加工方面有一定局限。
夹缝多
厨房在使用的时候，容易产生油烟，藏污纳垢，所以厨房不可以留下太多的夹缝，像是柜子和天花板之间、抽屉之间，都不要有夹缝，不然清理起来很艰难。
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