顾客选择快餐店无外乎就时两个原因——便宜和快捷,只有在适应顾客的真正需求之后,才能使快餐店经营顺利,那么快餐店装修设计有哪些误区呢?今天众策装饰就来介绍一下。
一、快餐店不能因美观而抛弃翻台率
快餐店的面积一般都不时很大,除去后厨的面积和一些必要的设备占地之外,用餐区域的面积就显得是特别金贵,翻台率越高这个快餐店的盈利能力就越强,翻台率越低就代表这个快餐店的盈利能力就越受到限制。因此快餐店装修设计其中一个重要点就是如何提高翻台率,如果餐饮创业者首先过于追求餐厅的美观,就会影响了餐厅的翻台率。
二、快餐店装修设计不要太追求档次
什么样的出品代表着时什么样的定位,如果快餐店装修设计的太舒适的话,随处可拍照的高档软装、轻柔音乐及舒适座椅,顾客来了不想走了,这样一来就犯了快餐店的大忌,翻台率如果上不去的话,快餐店的客单价就越低,高档的装修设计反而会令人止步,产生快餐店的消费必定太高的想象。
三.快餐店装修设计的主题要突出
路人行走匆匆并没有时间理解抽象的概念设计,如果时单纯追求美观甚至把餐饮店装修设计混搭,像快餐又像西餐而又想休闲餐,那么传递给顾客的感觉就是模糊的概念,当一个顾客想找快餐店时很有可能就不进这像高档快餐店的地方。让顾客眼就能明白这是一家什么类型的快餐店这个就是很重要的,然后再去追求食材和附加的艺术。
以上就是众策装饰【www.zjzhongce.com】介绍的快餐店装修设计中需要注意的误区,大家在餐饮店装修设计的时候可以参考上面的方法来做,避免因装修设计风格而影响快餐店的营业利率。
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