杭州茶艺师培训费用++杭州茶艺师有专门培训的地方吗
培训特色
1.国家颁证
   开设有茶艺师和评茶员的中、高级班以及普洱茶茶道商道研修班。其中，茶艺师和评茶员侧重专业技能培训，培训结束并通过考核，取得国家农业部和劳动部颁发的证书；普洱茶茶道·商道研修班是为对普洱茶有深厚兴趣，想深入、全面、真实了解普洱茶的茶友、投资人和经营者而设立的。主要课程有普洱茶产业文化、冲泡品鉴、实战经营以及茶山考察等内容。
2.突出普洱
   当今，普洱茶产业发展迅猛，已成为了中国第四次茶业高峰的引领者。社会对普洱茶人才有强大需求，我们把普洱茶文化、知识作为重点内容，让学员学以致用。
3.强化营销
   为学员就业、创业需求，我们强化了茶叶的经营、销售、茶楼、茶店管理等实战内容。
4.高薪就业
   优异学员，可选拔进入我公司工作，根据个人能力，月薪可达3000——6000元。另外，取得新境认证的学员，推荐就业率1oo%。
5.茶山考察
   为加深学员对普洱茶资源、文化、生产工艺的理解，学习期间将开设古茶山学习考察课程，亲手体验从鲜叶采摘、茶青揉捻到石磨压饼的传统制茶工艺全过程。
6.强化品鉴
   强调培训普洱茶的品鉴能力，除了大量的实操练习外，培训期间，学员可以喝遍云南古茶山和一些难得的好茶。
7.专家讲座
   我们聘请省内外多位著名茶学专家，开办多项特色讲座；其中王美津先生长期主讲普洱。
8.文化优势
   我们作为专业的茶文化公司，有深厚的文化底蕴，撰写出版了《普洱茶文化之旅》系列丛书；培训中突出茶文化内涵，甚至设有古琴书法古典诗词，是茶友以茶文化修身养性、广交朋友的可贵平台。
9.市场实习
   新境在全国开设有20多家高端茶楼，可为学员提供实习机会。
10.提供食宿
   为方便大家，尤其是省外学员，我们开设了食堂和宿舍（费用另计，十分优惠）。
熟茶喝起来有酸味的原因是什么？
（1）高等级，嫩度高的原料发酵的熟茶容易出酸味，这些原料本身内含物就很丰富，长期在水分温度较高的堆子中发酵，会激发大量的酸，以及转化出部分有机酸。相反粗枝大叶的低档料则不容易出酸味，因为其内含物稀少，有机酸含量很低，只有少量的多酚类外加一些纤维素和半纤维素、多糖，发酵完毕更容易出甜味。
（2）潮水过度也会出酸味，潮水过度茶叶长期与水接触，而过多的水分导致温度和空气供给困难，发酵周期缓慢，茶叶就会腐败，出现腐臭味、酸味，在堆子底部，常常就会出现这种现象，由于底部水分过足，温度和空气由于堆子整体的压力底层板结的厉害而供应不足，出现腐败软烂，进而出酸味。
（3）成熟度较轻，也会出酸味，渥堆发酵前三翻时，堆子在微生物的作用下，尤其是酵母菌以及其他菌种，酸辣味和酒糟味很浓郁，而轻发酵恰恰是这个时候结束渥堆，自然而然就会导致酸味。
渥堆中的“发酵虫”到底怎么回事？
在渥堆发酵中，第三、四次翻堆以后，堆子会有一定的几率产生乳白色状的“发酵虫”，多连片分布在堆子表层，这种几率是比较低的，因为出现发酵虫的话，这样的堆子往往香气和甜度很好，温度和湿度适中，因为绝大部分的虫蚁都是嗜甜嗜香的，你的堆子发不出良好的香气，出不了甜味，它们才懒得搭理你。
这种发酵虫的真实身份是螨虫，它们大面积出现在堆子的表层，里层、底层没有，因为堆子里层温度很高，底层温度低而且板结很严重，空气供给不足，没有适宜螨虫生存的条件。
那么为什么在熟茶中找不到这些“发酵虫”呢？
在发酵完毕的后期，堆子水分下降，发酵逐渐缓慢下来，温度逐步降低，适宜发酵虫生存的条件丧失，它们会逐步从堆子撤离，从堆子表层掉落，滑落在堆子左右两边，这样进一步加剧了他们的死亡，发酵工会将其扫除。再随着干燥的进行，茶叶水分、温度、湿度骤降，螨虫消失的就更快了，干燥完毕，螨虫几乎已经不存在了。
后期精制的时候，筛分会除掉大部分的杂质，高温蒸压、中低温慢烘都进一步保障了熟茶的干净程度，因此毋须过度担心。

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