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各种西点蛋糕配方
柠檬海绵(分蛋法)
配方:蛋500克 糖350克
盐4克 低筋粉200克 菜油50克
柠檬汁50克 脱脂奶适量 工艺:上火℃175,下火165℃,时间约40分钟。杭州西点培训哪里好
11.花生海绵(乳化法)
配方:蛋500克 糖250克
低筋粉250克 泡打5克 花生酱100克 白脱油45克 脱脂奶适量
s.p20克 温水少许 工艺:上火170℃,下火160℃,时间约40分钟。花生酱油香花生加水磨制。
12.咖啡海绵(全蛋法)
配方:蛋9只 蛋典3只 糖350克 速溶咖啡10克 低筋粉345克杭州西点培训哪里好
白脱油180克 脱脂奶适量 工艺:上火185℃,下火165℃,时间约35分钟。
13.草莓蛋糕(全蛋法)
配方:蛋500克 糖275克
草??酱100克 低筋粉250克
玉米淀粉25克 菜油50克 脱脂奶适量 工艺:上火160℃,下火155℃,时间约40分钟。
14.樱桃蛋糕(全蛋法)
配方:糖渍樱桃120克 蛋570克
糖270克 低筋粉300克菜油60克 脱脂奶适量 工艺:上火170℃,下火160℃,时间约35分钟。
15.香蕉海绵(分蛋法/戚风法)
配方:蛋500克 糖300克
香蕉酱100克 菜油50克 低筋粉200克 玉米淀粉100克 脱脂奶适量 工艺:上火175℃,下火160℃,时间约40分钟
16.芒果海绵(戚风法)
配方:蛋600克 芒果酱60克
白脱油60克 低筋粉150克 糖150克 脱脂奶适量 工艺:上火170℃,下火160℃,时间约40分钟。杭州西点培训哪里好
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颜值,是西点蛋糕的..低标准
一见钟情,始于颜值
人们说对于自己喜欢的人一见钟情
何不是钟情于他的颜值呢
先被吸引才能了解他的内在
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西点蛋糕亦是如此
“酒香就怕巷子深”
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一份美味的西点蛋糕
假如ta的外貌平淡无奇
你说不定并不会去品尝
颜值,是西点蛋糕的..低标准
色香味俱全
让人一看就充满食欲
才是一份完美的西点蛋糕
当然我们并不止于颜值
品质极高的小麦面粉
国内外出口的顶..级原料
最为用心的对待每一份西点
是我们的对于西点的尊重
当然我们并不止于颜值
品质极.高的小麦面粉
国内外出口的原料
最为用心的对待每一份西点
是我们的对于西点的尊重
低调而又有内涵
大气而不失优雅
是对于麦客喜西点蛋糕
最完美的诠释
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别舔屏!美味诱人的西点蛋糕去哪学?
随着中国烘焙市场的火爆,许多外行人,纷纷加入烘焙业,随之蛋糕加盟行业,也水涨船高。但是创业或者加盟都需要有过硬的技术支持,那么蛋糕培训哪家好?这一问题成为不少创业者的疑问,所谓“男怕入错行,女怕嫁错郎”,因此前期准备中就怕选错学校对象,学不到好的技术。
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,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。杭州西点培训哪里好
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杭州麦客喜西点学院
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