炒米、炒冻米、炒阴米

2020/2/16 0:32:14发布310次查看

炒冻米，炒阴米炒米是江汉平原常见的小吃。将米精选除去杂质后，经过泡、蒸、晾、筛、温五道工序，最后下锅炒制。加工好的炒米，晶莹明亮，坚而不硬，或直接吃，或下锅煮，或开水泡，酥香可口，营养丰富。
阴米是加工过的糯米，用优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。糍粑就是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。，附近城市可直接送货上门

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炒米、炒冻米、炒阴米

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